IL PROGETTO
Network nazionale di ristoratori sensibili alle tematiche dell’ambiente
IL PROGETTO
La rete degli Ecoristoranti è un network nazionale di ristoratori sensibili alle tematiche dell’ambiente e della riduzione degli sprechi.
Il progetto nasce sul territorio del consorzio rifiuti Covar14 (19 Comuni dell’area a sud-ovest di Torino, per un totale di 260mila abitanti), nell’ambito della “Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti” 2012, su idea e con il supporto della Cooperativa ERICA.
Oggi la rete si è estesa anche ad altri territori della Città Metropolitana di Torino e conta in totale 139 ristoranti aderenti su 53 Comuni.”
Scopri la rete di Ecoristoranti
La prima rete nazionale di bar e ristoranti attenti alla sostenibilità ambientale del proprio locale: cibo di qualità, scelta attenta dei fornitori, uno stile di lavoro che non dimentica il rispetto dell’ambiente. In viaggio o sotto casa, scegli l’Ecoristorante più vicino e contribuisci a custodire tutte la bellezza del mondo attorno a noi.
La rete
La rete degli Ecoristoranti è un network nazionale di ristoratori sensibili alle tematiche dell’ambiente e della riduzione degli sprechi. Il progetto nasce sul territorio del consorzio rifiuti Covar14, nell’ambito della “Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti” 2012, su idea e con il supporto della Cooperativa ERICA.
Kit Ecoristoranti
La rete degli Ecoristoranti è un network nazionale di ristoratori sensibili alle tematiche dell’ambiente e della riduzione degli sprechi. Il progetto nasce sul territorio del consorzio rifiuti Covar14, nell’ambito della “Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti” 2012, su idea e con il supporto della Cooperativa ERICA.
