Descrizione
Cucina basata su prodotti di stagione e materie prime tipiche della regione, e in particolare pesce e carni e, a seconda del periodo, anche tartufi e funghi. Gli arrivi giornalieri di pesce fresco garantiscono portate di pesce come tagliolini all’Astice o al granchio e grigliate di pesce servite su piastra.Sono proposti anche menù vegani, abbinati a ottimi vini bio-vegan. I dolci decorati con cura creano profumi e sapori delicati.
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