Antica Trattoria Rosa Rossa

Via Carlo Alberto 5, Moncalieri

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Descrizione

Cucina prevalentemente piemontese nel rispetto della tradizione. Il locale offre preparazioni ormai rare come la finanziera tradizionale, la trippa alla savoiarda, la tofeja canavesana. ​Il piatto principe sono gli agnolotti “gobbi” della Rosa Rossa fatti rigorosamente a mano, al momento dell’ordinazione.

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